食品 - 大江町観光物産協会HP

大江の水

　災害備蓄用に「水の缶詰」～大江の水～　大江町は山水の美しい町　朝日山系より源を発して流れる月布川は最上川と合流して東に流れ、麓のまちは緑に囲まれ静かです。
　このたび柳川地区の湧水の水道水を缶詰にしてみました。地震等で被災した場合、１人１日３リットルの水が必要といわれています。“大江の水”は完全に密封して加熱殺菌したもので、常温で長期間保存できます。ぜひ職場や家庭でも水の備蓄をしてみませんか。

▲備えあれば…ですね。

［原材料］　水（簡易水道水）
［価格］　１,８００円（税込・郵送料別）
［容量］　１缶（３リットル入）３００円　６缶箱入り
［保存年数］　５年
［販売元・注文先］
大江の水　代表　佐藤保政
山形県西村山郡大江町大字柳川２４７−２
ＴＥＬ：０２３７−６４−２７０６／ＦＡＸ：０２３７ー６４−２００５

真麻（まお）うどん

　真麻とは青苧の別名です。真麻うどんは青苧の葉を利用し、新しい食文化の一つとして伝えることができないかと研究開発されたものです。葉にはポリフェノールやカルシウムを多く含むとともに、食物繊維も入っています。それをうどんに練りこみました。爽やかな風味のヘルシーな麺です。
　青苧を練り込んだことで歯ざわりやのどごしがグ～ンとアップ！
※原料に小麦粉を使用しております。アレルギーのある方はご注意ください。

［価格］
　１袋２００ｇ　２７５円（税込）
　５把箱入り　１，５４５円（税込）
　６把箱入り　１，８２０円（税込）
　１０把箱入り　２，９７０円（税込）
［お問い合わせ］
（株）大江町産業振興公社　ＴＥＬ：０２３７−８３−４１２６

▲青荢の葉に含まれるポリフェノールやカルシウム、食物繊維をうどんに練りこみました。

真麻（まお）ひやむぎ　　

　真麻うどん同様に青苧を練り込んだ麺です。色がとても鮮やかです。のどごしと噛み応えをぜひあじわってみてください！
※原料に小麦粉を使用しております。アレルギーのある方はご注意ください。

平成２７年度「やまがたふるさと食品コンクール」にて優秀賞を受賞いたしました。

▲青荢の葉に含まれるポリフェノールやカルシウム、食物繊維をひやむぎに練りこみました。