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大江農畜産物加工所


[2月]
 凍みモチ、ひなあられ、凍み大根、干し柿ワイン漬け、漬物、つぶし豆

[5~6月]
 笹の香りいっぱいの笹巻、なた巻、炒りたて秘伝青大豆で作ったきな粉付

[7月]
 さくらんぼジャム、切梅、カリカリ梅、たな米、ふりかけ、豆糖しそ味、ふきの佃煮等

[10月秋の味覚セット]
 栗の渋皮煮、原木なめこ、梅干し等

[12月〜1月]
 青菜漬、おみ漬けセット、山形ならではの漬物

お問い合わせ:JA大江営農生活センター TEL・FAX:0237−62−3217


凍みモチ
▲2月の加工品「凍みモチ」冬の寒い時期にご飯をすりつぶして凍らせてスライス。そして外へ干して凍みさせます。
原木なめこの缶詰
▲なた巻
原木なめこの缶詰
▲笹の香りが爽やかな笹巻。




▲さくらんぼの甘味と酸味がちょうどいい。
原木なめこの缶詰
▲たなごめ。
原木なめこの缶詰
▲生ふりかけ。



原木なめこの缶詰
▲ふきの佃煮。
原木なめこの缶詰
▲栗渋皮煮。
原木なめこの缶詰
▲おみ漬。





 
 
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