本格焼酎 舟唄之里

因為希望能有瓶大江町自己的本格燒酒,遂於2007年開發販售這瓶“船歌之里"。以地方酒“大江錦"與“神通之雫"製造過程中產出的酒糟釀製而成。
除了有著與大江錦以及神通之雫相同的水果芳香與口感,並有本格燒酒才有的爽快柔滑感,這是屬於船歌之里的特色。

酒糟

出羽燦燦
山形縣有適合栽種酒米的肥沃土壤,並有從四周山區流下來、在日本可說是屈指可數的著名好水(釀酒用水)。「出羽燦燦」便是山形縣生產出的釀酒好米。以「出羽燦燦」所釀出「溫和清爽」的純米吟釀酒「DEWA33」,在發表的同時隨即成為日本全國的熱門話題。由山形縣的主要釀酒廠共同參與,將這優質的釀酒好米,發揮其各種特性釀造出的純米吟釀酒。山形縣的釀酒業界,從20年前便開始為提升山形縣整體的釀酒品質,以工業技術中心為龍頭持續進行研究開發。首先領先日本全國各地,率先開發出吟釀酒「山形讚香」,接著再從各種角度進行酵母的研究開發,進而發現「山形酵母」與「清清酵母」。從此在各種品評會上的獲獎率飛快地增加。同時也開始山形縣特有的釀酒好米開發活動,終於由山形縣農業試驗場開發出優質出色的釀酒好米「出羽燦燦」。

美山錦
使用大江錦與神通之雫製造過程中的產出物釀造

販售場所 販賣店地圖.dpf
(株式會社)Maruki佐藤商店(左澤)
TEL 0237-62-2525
中島屋(小見)
TEL 0237-62-2329
大久商店(月布)
TEL 0237-64-2947
正 鈴木酒店(本郷己)
TEL 0237-62-2217
菊地商店(左沢)
TEL 0237-62-2154
林武一郎商店(左沢)
TEL 0237-62-2032
菊地与一郎商店(三郷乙)
TEL 0237-62-3143
佐藤商店(柳川)
TEL 0237-64-2706
鈴木商店(藤田)
TEL 0237-62-2306
大江町產業振興公社
TEL 0237ー85-1126

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